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    遂川狗牯腦茶——世界博覽會金獎

    作者:發布時間:2014/5/14 20:49:25點擊量:1463

    詳細說明

     

    遂川春之旅——20140513CCTV7

    吉安遂川 51318:05

     遂川縣,位于江西省西南邊陲,是兩省八縣的交界之處,素有紅色政權之根、雙仙福地之境、江西名泉之譽、世界名茶之珍之美譽,是全國生態旅游大縣66和江西省首屆十佳綠色生態縣之一。

     旅游點一:溫泉:

     溫泉:遂川湯湖溫泉位于江西省吉安市遂川縣湯湖鎮,緊鄰中國革命根據地井岡山,環境優越,交通便利,風景優美,素有江南小南海之稱。外圍地區,叢山峻嶺,山巒疊嶂,茂林秀竹。春天花香鳥語,瀑布壯觀;夏季遮天蔽日,林間多陰;秋至紅葉點綴,涼爽宜人;冬至時有飛雪,枝掛冰凌……好一派南方高山景象。

     旅游點二:遂川狗牯腦茶旅游

     狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一。形成了以茶文化為特色的旅游資源。茶山、茶表演、茶比賽等等,吸引了大量的中外游客慕名而來,提高了狗牯腦茶的知名度和美譽度。

     美食:

     艾茶米果,是當地人的一種常見小吃。在茶葉新出的時候或家人團聚時,全家人一起制作,制作熱鬧,吃也熱鬧,營造出一種和睦的氛圍。已成為當地農家樂的一道經典美食。

       《美麗中國鄉村行》攝制組一早從井岡山出發,驅車136公里,來到了江西省遂川縣。遂川是井岡山精神的發祥地之一,也是紅軍長征始發地之一。古韻悠悠的遂川,自古山明水秀,擁有眾多風景奇異的自然景觀和引人遐思的人文勝景。

     遂川溫泉

     遂川湯湖溫泉出水溫度常年高達84度,溫度、出水量及水質均居江西省溫泉之首,自然噴涌,無色透明,有著淡淡的硫磺氣味,含多種微量元素,對亞健康人體調理效果顯著。環境優越,風景優美,素有“江南小南!敝Q,是大井岡旅游圈中的洞天福地。

        在熱水洲風景區,流淌著的河水碧綠清涼,而在河邊的沙灘上你隨意挖一個坑,就有熱呼呼的溫泉水冒上來。不用擔心溫泉水看起來渾濁,因為經過人工挖掘水里難免會摻有天然的泥沙。腳放在剛冒出的溫泉水里,也不用擔心水會燙,旁邊的小溪就有現成的冷水拿來勾兌,一切都是來自大自然。

       狗牯腦

        一來到遂川您就會聽到,遂川有三寶:金桔、板鴨、狗牯腦,金桔和板鴨咱都吃過,不過這狗牯腦到底是什么呢?來到山上找了半天,狗牯腦原來是茶葉。這說起來還有一個美麗的愛情故事呢。清嘉慶元年前后,湯湖本土人士梁為鎰受雇于人放木排,從湯湖左溪河水運一批木材經泉江入長江到南京銷售,突遇洪水,木材被沖散而流落南京,被江蘇太湖籍一女子楊氏相救,后結為夫妻,楊氏善種茶,雙雙攜茶籽返鄉,選中狗牯腦山而種,潛心研創出獨特工藝,制作出上乘綠茶,娶山名為茶名,當即被選為皇室貢品。在我們眼前的梁師傅,就是狗牯腦茶梁氏第八代傳人。

        狗牯腦茶每道工序都十分講究,殺青的溫度、揉捻的力度、整形的干濕度,保證狗牯腦茶的色、香、形、味俱佳。為了找到最好的狗牯腦茶,遂川還會定期舉行炒茶大賽。而且在這里,茶文化已經深深的融入了當地百姓的生活當中。如果您來到遂川,會發現這里的大街小巷有很多大大小小的茶館,老人家們聚在這里,吃吃茶點,聊聊家常,濃濃的生活氣息會讓您忍不住停下腳步。

        艾茶果

        說到美好的旅行,怎能少得了美食呢?艾茶果,一般都是幾個人一起做,吃也熱鬧,做也熱鬧,很能營造出一團快樂和睦的氛圍。做艾茶果,需要把采摘的艾葉和茶葉挑選好,并準備好糯米粉、臘肉、竹筍等餡料,然后將艾葉和茶葉放到文火上煮大概十幾分鐘,這時的火候相當重要,艾葉和茶葉的色澤和香氣都要把握的恰到好處。撈出艾葉和茶葉后,就可以和面開始包啦。出鍋的艾茶果熱氣騰騰,綠油油的樣子著實逗人喜愛,散發的香味讓我們的食欲陡然高漲起來。在淳樸的農家小屋,細細地品味艾茶果的茶香,甘之如飴,美味悠遠,這樣的愜意稱才算是完美的旅行吧。


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